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Quello di dare la mancia è uno dei gesti che direttamente o indirettamente ci accompagna nella quotidianità.

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In alcuni paesi del mondo è obbligatoria e compresa nel prezzo che si paga, in altri non viene mai lasciata, in altri ancora, come l’ Italia, è un gesto spontaneo con il quale viene elargita una piccola somma di denaro come ricompensa per il servizio prestato.

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L’usanza di dare la mancia è storica e prende il nome dall’ abitudine che le dame avevano per dimostrare predilezione al loro cavaliere, prima di un torneo.

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A quel tempo, le maniche del vestito, erano staccabili (soprattutto per gli abiti femminili) ed il dono che queste facevano, era appunto “la manica” (dal francese manche).

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Nel mondo c’è anche chi vive quasi esclusivamente proprio grazie alle mance. Negli Stati Uniti ad esempio esistono i “tipped workers”, i famosi “lavoratori con mancia”, hanno un reddito minimo ben misero: 2,13 dollari.

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Da quì si può facilmente capire che la mancia è la parte più consistente dello stipendio di queste persone. Da dire che c’è poco da fare i furbi, magari come usiamo fare in Italia, perchè il buon costume in America vuole che la mancia si aggiri intorno al 15-20% del conto.

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